Ứng dụng hệ thống sản xuất Just-In-Time tại các doanh nghiệp may mặc trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa

Theo quy hoạch phát triển ngành may mặc tỉnh Thanh Hóa đến năm 2020 và định

hướng đến năm 2025 (Quyết định số 2082/QĐ-UBND ngày 18/6/2013), UBND tỉnh đã đề

ra chủ trương thu hút đầu tư, phát triển ngành công nghiệp này trong giai đoạn tới. Để

thực hiện được điều đó, việc tìm ra các biện pháp quản lý sản xuất hiện đại và hiệu quả

cho các doanh nghiệp này là vô cùng cần thiết. Trong các công cụ quản trị hiện nay, hệ

thống sản xuất Just - in time (JIT) thực sự đã rất hiệu quả đối với các nhà máy sản xuất

lớn trên thế giới với mục tiêu loại bỏ lãng phí và những bất hợp lý trong quá trình sản

xuất. Tác giả đã nghiên cứu và nhận thấy việc ứng dụng JIT vào các doanh nghiệp may

trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa là hoàn toàn cần thiết và có thể thực hiện được. Tác giả

cũng đưa ra một số định hướng giúp các doanh nghiệp này áp dụng thành công JIT

nhằm tiết kiệm chi phí, hạ giá thành sản phẩm và nâng cao năng lực cạnh tranh trong

thời kỳ hội nhập.

Ứng dụng hệ thống sản xuất Just-In-Time tại các doanh nghiệp may mặc trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa trang 1

Trang 1

Ứng dụng hệ thống sản xuất Just-In-Time tại các doanh nghiệp may mặc trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa trang 2

Trang 2

Ứng dụng hệ thống sản xuất Just-In-Time tại các doanh nghiệp may mặc trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa trang 3

Trang 3

Ứng dụng hệ thống sản xuất Just-In-Time tại các doanh nghiệp may mặc trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa trang 4

Trang 4

Ứng dụng hệ thống sản xuất Just-In-Time tại các doanh nghiệp may mặc trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa trang 5

Trang 5

Ứng dụng hệ thống sản xuất Just-In-Time tại các doanh nghiệp may mặc trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa trang 6

Trang 6

Ứng dụng hệ thống sản xuất Just-In-Time tại các doanh nghiệp may mặc trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa trang 7

Trang 7

pdf 7 trang baonam 6340
Bạn đang xem tài liệu "Ứng dụng hệ thống sản xuất Just-In-Time tại các doanh nghiệp may mặc trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa", để tải tài liệu gốc về máy hãy click vào nút Download ở trên

Tóm tắt nội dung tài liệu: Ứng dụng hệ thống sản xuất Just-In-Time tại các doanh nghiệp may mặc trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa

Ứng dụng hệ thống sản xuất Just-In-Time tại các doanh nghiệp may mặc trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa
TẠP CHÍ KHOA HỌC, TRƢỜNG ĐẠI HỌC HỒNG ĐỨC - SỐ ĐẶC BIỆT 11. 2015 
 5 
ỨNG DỤNG HỆ THỐNG SẢN XUẤT JUST-IN-TIME TẠI CÁC 
DOANH NGHIỆP MAY MẶC TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH THANH HÓA 
Đặng Lan Anh1 
TÓM TẮT 
Theo quy hoạch phát triển ngành may mặc tỉnh Thanh Hóa đến năm 2020 và định 
hướng đến năm 2025 (Quyết định số 2082/QĐ-UBND ngày 18/6/2013), UBND tỉnh đã đề 
ra chủ trương thu hút đầu tư, phát triển ngành công nghiệp này trong giai đoạn tới. Để 
thực hiện được điều đó, việc tìm ra các biện pháp quản lý sản xuất hiện đại và hiệu quả 
cho các doanh nghiệp này là vô cùng cần thiết. Trong các công cụ quản trị hiện nay, hệ 
thống sản xuất Just - in time (JIT) thực sự đã rất hiệu quả đối với các nhà máy sản xuất 
lớn trên thế giới với mục tiêu loại bỏ lãng phí và những bất hợp lý trong quá trình sản 
xuất. Tác giả đã nghiên cứu và nhận thấy việc ứng dụng JIT vào các doanh nghiệp may 
trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa là hoàn toàn cần thiết và có thể thực hiện được. Tác giả 
cũng đưa ra một số định hướng giúp các doanh nghiệp này áp dụng thành công JIT 
nhằm tiết kiệm chi phí, hạ giá thành sản phẩm và nâng cao năng lực cạnh tranh trong 
thời kỳ hội nhập. 
Từ khóa: Just-in-time (JIT), ngành may mặc 
1. ĐẶT VẤN ĐỀ 
Hệ thống sản xuất “Just In Time” (JIT) đƣợc phát triển bởi Công ty Toyota Nhật Bản 
vào những năm 1990, nhằm mang lại hiệu quả cao nhất trong kiểm soát chi phí tại các nhà 
máy sản xuất. Mục đích của JIT là nhằm loại bỏ lãng phí và những bất hợp lý trong quá 
trình sản xuất, quản lý hàng tồn kho để tối thiểu hóa chi phí và nâng cao năng lực cạnh 
tranh của các doanh nghiệp. Các doanh nghiệp may mặc trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa trong 
thời kì hội nhập đang tìm kiếm các biện pháp công cụ hỗ trợ nhằm giảm thiểu tối đa các 
lãng phí trong quá trình sản xuất nhƣ sự dƣ thừa nguyên vật liệu, lƣợng tồn kho cao, sản 
phẩm lỗi nhiều và thời gian trễ giữa các công đoạn lớn. JIT thực sự là công cụ cần thiết, 
phù hợp và hữu ích cho các doanh nghiệp này. 
2. NỘI DUNG NGHIÊN CỨU 
2.1. Tổng quan lý thuyết về Just-in-time 
“Just In Time” (JIT) đƣợc T.C Cheng và cộng sự (1998) định nghĩa là: “Đúng sản 
phẩm, với đúng số lƣợng, tại đúng nơi, vào đúng thời điểm”. Mỗi công đoạn của quy trình 
1
 ThS. Giảng viên khoa KT-QTKD, Trường Đại học Hồng Đức. 
TẠP CHÍ KHOA HỌC, TRƢỜNG ĐẠI HỌC HỒNG ĐỨC - SỐ ĐẶC BIỆT 11. 2015 
 6 
sản xuất tạo ra một số lƣợng linh kiện, chi tiết đúng bằng số lƣợng mà công đoạn sản xuất 
tiếp theo cần tới. JIT còn đƣợc gọi là “Pull Production” - Sản xuất kéo, nghĩa là khâu sau 
sẽ “kéo” khâu trƣớc, yêu cầu khâu trƣớc phải sản xuất đúng loại, đúng số lƣợng, thời gian 
giao, không có yêu cầu thì không sản xuất. Và nếu coi giai đoạn sau là khách hàng của 
giai đoạn trƣớc thì JIT là công cụ mà doanh nghiệp sử dụng nhằm cung cấp cho khách 
hàng ở giai đoạn sau đúng cái mà họ cần, đúng thời điểm và số lƣợng mà họ mong muốn, 
bổ sung nguyên vật liệu theo yêu cầu. Điều này cũng đúng với giai đoạn cuối cùng của quy 
trình sản xuất, tức là hệ thống chỉ sản xuất ra những thứ mà khách hàng muốn. Theo Y. 
Sugimori (1977), JIT là hệ thống mà thời gian trễ sản xuất (Production lead time) đƣợc thu 
hẹp tối đa bằng cách đảm bảo cho các công đoạn sản xuất chỉ tạo ra những gì cần thiết, 
trong thời gian vừa đủ, và lƣợng hàng tồn kho tối thiểu cần thiết; nhằm mục tiêu hạn chế 
việc máy móc và nhân công nhàn rỗi. 
Nhƣ vậy, JIT kiểm soát chi phí và hoạt động của doanh nghiệp ở tất cả các khâu từ 
khâu cung ứng nguyên liệu đầu vào, đến khâu sản xuất sản phẩm và khâu tiêu thụ thông 
qua các công cụ hỗ trợ của Just-in-time nhƣ: Phƣơng pháp bình chuẩn hóa khối lƣợng, hệ 
thống “kéo” , việc chia lô nhỏ, sự cải tiến liên tục, sử dụng công nhân đa năng, tối thiểu chi 
phí và thời gian lắp đặt, sửa chữa và bảo dƣỡng định kỳ, đƣợc tóm lƣợc trong sơ đồ: 
Sơ đồ. Các công cụ đặc trƣng của hệ thống Just - in - time 
Nguồn: Jorge Luis García-Alcaraz (2014) 
TẠP CHÍ KHOA HỌC, TRƢỜNG ĐẠI HỌC HỒNG ĐỨC - SỐ ĐẶC BIỆT 11. 2015 
 7 
2.2. Đặc điểm quy trình sản xuất của các doanh nghiệp may mặc 
May mặc đƣợc phát triển từ ngành công nghiệp chế biến, là quá trình chuyển sợi 
hoặc vải thành quần áo, đồ dùng và vải vóc dân dụng. Sản phẩm may mặc bao gồm nhiều 
loại, có công dụng khác nhau, luôn gắn liền với thời trang và mẫu mốt theo từng thời kỳ, 
đồng thời chịu ảnh hƣởng đáng kể từ truyền thống văn hóa, thị hiếu của ngƣời tiêu dùng. 
Quy trình sản xuất ngành may trải qua nhiều giai đoạn: 
- Giai đoạn chuẩn bị: Giai đoạn này tập trung vào công tác chuẩn bị nguyên vật liệu 
chính, nguyên vật liệu phụ cho quá trình cắt và may. Nguyên vật liệu chủ yếu của ngành 
may là vải các loại, cùng nhiều loại nguyên vật liệu phụ khác nhƣ cúc, chỉ, khóa, và các 
phụ kiện với đủ loại màu sắc, kích cỡ, chủng loại theo yêu cầu của đơn đặt hàng. 
- Giai đoạn cắt: Nguyên liệu vải sau khi nhập về sẽ đƣợc tổ chức cắt, sau đó chuyển 
cho tổ may (nếu sản phẩm cần thêu thì trƣớc khi may phải trải qua giai đoạn thêu). Việc cắt 
đƣợc thực hiện theo thiết kế sẵn có hoặc theo yêu cầu của khách hàng. 
- Giai đoạn may: Các công nhân nhận vải đã cắt do tổ cắt chuyển sang, tiếp tục may 
thành các sản phẩm theo mẫu thiết kế. Sau đó chuyển sang giai đoạn sau để hoàn thiện. 
- Giai đoạn hoàn thiện: Giai đoạn này đƣợc coi là giai đoạn cuối cùng của sản xuất 
sản phẩm trƣớc khi đƣa vào đóng gói, bao gồm các công đoạn nhƣ tẩy mài, làm sạch, là 
phẳng. Phòng kỹ thuật có trách nhiệm kiểm tra lại chất lƣợng, quy cách và kích cỡ của sản 
phẩm trƣớc khi đƣa vào đóng gói. 
Cũng nhƣ các doanh nghiệp sản xuất khác, ngành may mặc trải qua các quy trình sản 
xuất khá phức tạp và chi tiết, do đó các chi phí trong suốt quá trình sản xuất khó có thể 
kiểm soát một cách hiệu quả. Dẫn đến nhiều nguồn lực bỏ ra nhƣng không làm tăng giá trị 
của hàng hóa hay nói cách khác là việc lãng phí trong sản xuất của ngành may là khó tránh 
khỏi nhƣ việc sản xuất thừa, sản phẩm lỗi tồn kho lớn. Doanh nghiệp may cần tìm ra biện 
pháp nhằm giảm thiểu liên tục hoặc loại bỏ các chi phí này trong quá trình sản xuất kinh 
doanh của mình. 
2.3. Ứng dụng hệ thống Just - in - time tại các doanh nghiệp may mặc trên địa 
bàn tỉnh Thanh Hóa 
Theo số liệu từ Sở Công thƣơng tỉnh Thanh Hóa, đến tháng 2 năm 2015, tỉnh ta có 
50 nhà máy may công nghiệp, trong đó 10 nhà máy có vốn đầu tƣ nƣớc ngoài, chủ yếu là 
các doanh nghiệp của Hàn Quốc và Nhật Bản. Các địa phƣơng tập trung nhiều doanh may 
nhƣ: Thành phố Thanh Hóa (10 doanh nghiệp), thị xã Bỉm Sơn (4 doanh nghiệp), huyện 
Hoằng Hóa (8 doanh nghiệp), huyện Yên Định (9 doanh nghiệp). Ngoài ra, trên địa bàn 
tỉnh còn có hơn 3.400 cơ sở may thuộc các tổ hợp và gia đình. 
Hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp may Thanh Hóa hiện nay đang tập 
trung theo hai phƣơng thức chủ yếu đó là: gia công và sản xuất và tự tiêu thụ. Trong đó, gia 
công là hình thức hợp đồng phụ mà các doanh nghiệp may đƣợc cung cấp toàn bộ từ khâu 
TẠP CHÍ KHOA HỌC, TRƢỜNG ĐẠI HỌC HỒNG ĐỨC - SỐ ĐẶC BIỆT 11. 2015 
 8 
thiết kế đến nguyên phụ liệu, chỉ thực hiện khâu sản xuất; phƣơng thức còn lại là hình thức 
tập trung vào cả quá trình sản xuất có nghĩa là doanh nghiệp may có khả năng thiết kế, mua 
và thanh toán nguyên phụ liệu, sản xuất, hoàn tất, đóng gói và đem tiêu thụ. 
Ngành hàng may mặc Thanh Hóa đƣợc dự báo tiếp tục tăng trƣởng cao trong giai 
đoạn tới. Nguyên nhân chủ yếu do sự dịch chuyển ngành may mặc từ Trung Quốc về các 
nƣớc có giá nhân công rẻ hơn (trong đó có Việt Nam) và sự phân bố lại sản xuất trong 
nƣớc, từ các trung tâm về các tỉnh lân cận nhƣ Thanh Hóa vì có lợi thế nhân công, đất đai. 
Bên cạnh đó, năm 2015, dự kiến Hiệp định đối tác xuyên Thái Bình Dƣơng (TPP) và Hiệp 
định thƣơng mại tự do (FTA) Việt Nam - EU đƣợc ký kết, phần lớn thuế nhập khẩu hàng 
may mặc từ Việt Nam vào các thị trƣờng FTA giảm về 0%, sẽ tạo làn sóng đầu tƣ mới cho 
ngành may mặc xuất khẩu. Một số doanh nghiệp lớn trên địa bàn tỉnh, nhƣ: Công ty 
Sakurai, Công ty Ivory, Tổng Công ty May 10, Tổng Công ty Delta, Tổng Công ty Tiên 
Sơn Thanh Hóa, Công ty CP May Trƣờng Thắng đang mở rộng đầu tƣ, nâng cao năng lực 
sản xuất để đón thời cơ này. Mục tiêu tăng trƣởng công nghiệp may mặc tỉnh Thanh Hóa 
giai đoạn 2011 - 2015 là 27%, giai đoạn 2016 - 2020 hơn 10%. Xuất khẩu hàng may mặc 
đến năm 2015 dự kiến đạt hơn 300 triệu USD, đến năm 2020 đạt hơn 500 triệu USD. 
Tuy nhiên, để đón nhận đƣợc cơ hội lớn đó, các doanh nghiệp may mặc Thanh Hóa 
phải tích cực chuẩn bị để tiết kiệm chi phí, hạ giá thành, nâng cao năng lực cạnh tranh của 
mình trên thị trƣờng quốc tế. Để làm đƣợc điều đó, JIT là một trong những công cụ rất hữu 
hiệu và không thể thiếu cho các doanh nghiệp may mặc nói chung và ngành may Thanh 
Hóa nói riêng. 
Thứ nhất, trong khâu cung ứng nguyên vật liệu: Việc quản lý và kiểm soát nguyên 
vật liệu trong các doanh nghiệp may mặc tƣơng đối phức tạp, nhất là khi doanh nghiệp sản 
xuất đồng thời nhiều loại đơn đặt hàng với số lƣợng lớn cho cả thị trƣờng trong và ngoài 
nƣớc. Các rủi ro về nguyên vật liệu có thể xảy ra khi tình trạng nguyên vật liệu mua về 
thừa, thiếu, không đúng chủng loại, quy cách, nên không đáp ứng đƣợc yêu cầu sản xuất. 
Ngoài ra, việc cung ứng nguyên vật liệu chậm gây gián đoạn quá trình sản xuất, ảnh hƣởng 
đến tiến độ đặt hàng. Ngành may Thanh Hóa chƣa có mối liên hệ với các ngành cung ứng 
nhƣ ngành dệt trong nƣớc. Nguyên vật liệu chủ yếu phục vụ nhu cầu sản xuất ngành may 
nhập khẩu từ Trung Quốc, Hàn Quốc. Việc hợp tác với các nhà cung cấp nƣớc ngoài trong 
cung ứng nguyên vật liệu thƣờng thực hiện qua các đối tác trung gian nên việc kiểm soát 
chất lƣợng, số lƣợng, lịch giao hàng bị ảnh hƣởng. 
 Theo JIT, các doanh nghiệp may Thanh Hóa có thể áp dụng hình thức chia lô nhỏ, 
tức là giảm bớt số lƣợng hàng mua mỗi đơn đặt hàng bằng cách hợp tác chặt chẽ hơn với 
nhà cung cấp; yêu cầu nhà cung cấp nguyên liệu đầu vào phải cung ứng các sản phẩm có 
chất lƣợng cao để giảm thiểu trục trặc trong quy trình sản xuất. Nhờ đó, khối lƣợng hàng 
tồn kho ít, không có nguyên vật liệu dƣ thừa, dễ quản lý, giảm chi phí dự trữ kho, giảm yêu 
cầu không gian và địa điểm bố trí nơi làm việc, thêm vào đó là sự giảm thiểu chi phí kiểm 
tra và khắc phục khi có tình trạng chất lƣợng nguyên liệu kém. 
TẠP CHÍ KHOA HỌC, TRƢỜNG ĐẠI HỌC HỒNG ĐỨC - SỐ ĐẶC BIỆT 11. 2015 
 9 
Thứ hai, trong khâu sản xuất: Mặc dù công nghệ sản xuất không quá phức tạp nhƣng 
việc tổ chức sản xuất của doanh nghiệp may mặc không đơn giản. Để đảm bảo chất lƣợng 
sản phẩm, kế hoạch sản xuất, đòi hỏi việc tổ chức sản xuất phải tạo ra đƣợc mối liên hệ 
chặt chẽ, nhịp nhàng giữa các bộ phận chịu trách nhiệm cắt, may, là, gấp, đóng gói kết hợp 
với kiểm soát chặt chẽ từng công đoạn nhằm giảm thiểu lãng phí hoặc thiệt hại trong sản 
xuất. Vấn đề thƣờng gặp ở các doanh nghiệp may mặc Thanh Hóa là sự phối hợp không 
đồng bộ ở các bộ phận, dẫn đến tình trạng ách tắc, đình trệ ở một vài công đoạn sản xuất, 
dƣ thừa nguyên vật liệu, ảnh hƣởng đến hiệu quả của cả quá trình. 
Theo đặc trƣng của JIT, doanh nghiệp may mặc nên sử dụng hệ thống “kéo”: Tức là 
công việc đƣợc luân chuyển để đáp ứng yêu cầu của công đoạn kế tiếp của quá trình sản 
xuất. Trong hệ thống may, có sự thông tin ngƣợc từ khâu này sang khâu khác để ra hiệu 
cho các khâu phía trƣớc khi khâu sau cần thêm vật tƣ. Theo đó, khâu cắt sẽ tạo ra vải đã 
đƣợc cắt với số lƣợng và tiêu chuẩn mà khâu may đặt ra, khâu may chỉ tạo ra số lƣợng vừa 
đủ với tiêu chuẩn mà khâu là đặt ra. Các công đoạn cứ liên tục nhau, các nguyên liệu và 
nửa thành phẩm đƣợc tuần tự đi qua các công đoạn, việc tính toán chắc chắn về nhu cầu 
nguyên liệu đầu vào của từng giai đoạn sẽ giảm thiểu tối đa việc dƣ thừa nguyên liệu, dƣ 
thừa nhân công nhàn rỗi do chờ việc. Đồng thời, công cụ và thiết bị cũng nhƣ quá trình lắp 
đặt phải đơn giản và đạt đƣợc tiêu chuẩn hóa, có thể giúp giảm thời gian lắp đặt nhờ tận 
dụng sự giống nhau trong những thao tác có tính lặp lại. Trong phạm vi tổng thể doanh 
nghiệp, các bộ phận kế hoạch, kế toán, nhân sự, cung ứng, kỹ thuật phải thực hiện tốt chức 
năng của mình nhằm hỗ trợ tốt nhất cho hoạt động sản xuất. 
Việc sản xuất của ngành may phải xuất phát từ nhu cầu ngƣời tiêu dùng. Để vừa đảm 
bảo nhu cầu ngƣời tiêu dùng, vừa giảm thiểu lãng phí, doanh nghiệp may Thanh Hóa chỉ 
nên sản xuất ra những gì khách hàng cần, đúng số lƣợng, đúng chất lƣợng. Khi áp dụng 
JIT, doanh nghiệp căn cứ vào tổng nhu cầu của ngƣời tiêu dùng trong một thời gian nhất 
định để đặt ra mức độ sản xuất đều và cố định theo phƣơng pháp bình chuẩn hóa khối 
lƣợng công việc. Bình chuẩn hóa khối lượng công việc là việc tạo ra khối lƣợng chuẩn sản 
xuất hàng ngày trong tất cả các trung tâm công việc; xây dựng kế hoạch sản xuất đều cho 
mỗi ngày. Việc ban hành lịch sản xuất cố định mang lại nhiều thuận lợi cho quản lý sản 
phẩm hàng tồn kho, theo Chu Thị Thủy (2015). Ngoài mức sản xuất đều, các doanh nghiệp 
may Thanh Hóa nên xây dựng quy trình sản xuất với kích thƣớc lô sản xuất nhỏ, nhờ đó 
lƣợng tồn kho trong toàn hệ thống sẽ giảm đi. Lô sản xuất nhỏ cũng làm cho tiến độ sản 
xuất đƣợc linh hoạt hơn, đẩy nhanh tốc độ luân chuyên vốn. Điều này phù hợp với đặc thù 
sản phẩm may mặc là nhỏ gọn, nên việc thiết kế điều chỉnh cho kích thƣớc lô nhỏ là việc 
hoàn toàn có thể làm đƣợc. Ngoài ra, mỗi doanh nghiệp cần phải xây dựng bảng tiêu chuẩn 
sản phẩm cho từng khâu và sản phẩm cuối cùng, thực hiện khắt khe từng khâu sẽ giúp nâng 
cao chất lƣợng sản phẩm. 
TẠP CHÍ KHOA HỌC, TRƢỜNG ĐẠI HỌC HỒNG ĐỨC - SỐ ĐẶC BIỆT 11. 2015 
 10 
Đặc thù của ngành may mặc là có hệ thống máy móc thiết bị lớn, quyết định hoạt 
động sản xuất của doanh nghiệp. Khi áp dụng JIT, việc duy trì hoạt động liên tục của trang 
thiết bị lại vô cùng quan trọng. Do đó, các phân xƣởng trƣớc hết phải tự kiểm tra đƣợc các 
thiết bị sản xuất của mình, thay thế các bộ phận khi cần thiết, định kỳ bảo dƣỡng máy móc 
phòng tránh trƣờng hợp hỏng hóc làm đình trệ quá trình sản xuất. 
Lao động nữ chiếm đa số trong tổng số lao động tại các doanh nghiệp may mặc 
Thanh Hóa do đặc thù yêu cầu công việc tỉ mỉ, cẩn thận. Yêu cầu về trình độ chuyên môn 
của công việc không cao, sau khi đƣợc tuyển dụng, công nhân may đƣợc đào tạo trong 
thời gian ngắn (từ 2 đến 3 tháng) với các kỹ năng công việc cần thiết. Tuy nhiên, một 
trong những nhƣợc điểm lớn nhất của ngành may mặc đối với lao động nữ, là tình trạng 
lao động biến động cao vì các lý do nhƣ mang thai, nuôi con nhỏ, mức lƣơng thấp. Tỷ lệ 
biến động lao động cao dẫn đến năng suất lao động và sản lƣợng giảm sút, ảnh hƣởng 
đến tiến độ sản xuất của toàn doanh nghiệp. Hệ thống JIT dành vai trò nổi bật cho công 
nhân đa năng đƣợc huấn luyện để điều khiển tất cả những công việc từ việc điều khiển 
quy trình sản xuất, vận hành máy đến việc bảo trì, sửa chữa Doanh nghiệp may Thanh 
Hóa cần đào tạo công nhân theo hƣớng không chỉ chuyên môn hóa mà đƣợc huấn luyện 
để thực hiện nhiều thao tác. 
Thứ ba, trong khâu tiêu thụ: Năm 2015, trong bối cảnh nền kinh tế thị trƣờng gặp 
nhiều khó khăn, các doanh nghiệp may Thanh Hóa không chỉ duy trì ổn định các thị trƣờng 
xuất khẩu truyền thống, mà còn đẩy mạnh tìm kiếm thị trƣờng xuất khẩu mới. Thị trƣờng 
tiêu thụ chủ yếu của các doanh nghiệp may Thanh Hóa là các nƣớc nhƣ Hàn Quốc, Mỹ, 
Đức, Nhật Bản. Tuy nhiên, do quy mô sản xuất còn nhỏ lẻ, các đối tác nƣớc ngoài lại nhập 
hàng hóa với số lƣợng rất lớn nên các doanh nghiệp may Thanh Hóa chủ yếu kí hợp đồng 
mua bán với nƣớc ngoài qua các bên trung gian thƣơng mại (nơi tập trung hàng hóa để xuất 
khẩu ra nƣớc ngoài), điều này gây ra rủi ro trong quá trình thanh toán, xác định nhu cầu 
khách hàng. 
Hệ thống JIT yêu cầu doanh nghiệp may Thanh Hóa phải dự đoán chính xác nhu cầu 
thị trƣờng tại các thời điểm. Bên cạnh đó, công tác Marketing nhằm nâng cao số lƣợng sản 
phẩm tiêu thụ cũng vô cùng quan trọng. Doanh nghiệp cần có đội ngũ cán bộ nhân viên 
Marketing giỏi về chuyên môn, năng động trong việc nắm bắt thị trƣờng, có tƣ duy sáng 
tạo, luôn đi đầu trong việc phân tích tình hình kinh tế và hoạt động sản xuất kinh doanh. 
Ngoài ra, để giảm thiểu rủi ro thanh toán khi bán hàng qua các trung gian thƣơng mại, 
doanh nghiệp cần xây dựng chính sách và thủ tục kiểm soát trong việc lựa chọn và đánh 
giá khách hàng, quy định rõ phƣơng thức và điều khoản thanh toán. 
Tuy nhiên, do hạn chế về năng lực tài chính, kết hợp với thời gian thu hồi vốn ngắn 
nên nhà quản lý trong các doanh nghiệp may mặc Thanh Hóa thƣờng chú ý đến mục tiêu 
ngắn hạn hơn là dài hạn. Nhà quản lý thƣờng quan tâm đến việc thực hiện các hoạt động 
kinh doanh nhằm tạo ra lợi nhuận trong ngắn hạn hơn là đầu tƣ cho việc phát triển lâu dài 
TẠP CHÍ KHOA HỌC, TRƢỜNG ĐẠI HỌC HỒNG ĐỨC - SỐ ĐẶC BIỆT 11. 2015 
 11 
và ổn định. Do đó, việc lựa chọn ứng dụng JIT, thay đổi cả hệ thống sản xuất cho mục tiêu 
dài hạn là khó thực hiện nếu không có kế hoạch lâu dài. Các doanh nghiệp may Thanh Hóa 
đang tiếp cận hệ thống “kéo” và mang lại hiểu quả phần nào trong việc tiết kiệm chi phí 
nhƣng do đặc điểm loại hình doanh nghiệp, bối cảnh nền kinh tế trong tỉnh và cả nƣớc còn 
nhiều khó khăn nên việc vận dụng JIT còn nhiều bất cập. 
3. KẾT LUẬN 
Hệ thống JIT là sự lựa chọn tốt cho các doanh nghiệp may mặc Thanh Hóa cho mục 
tiêu tối thiểu hóa chi phí, hạ giá thành và nâng cao chất lƣợng sản phẩm. Với các đặc thù 
ngành, JIT hoàn toàn khả thi với các doanh nghiệp may mặc. Tuy nhiên, ngoài sự nỗ lực 
của bản thân các doanh nghiệp, cần có sự phát triển cao của nền sản xuất và sự tiêu chuẩn 
hóa nền kinh tế - xã hội ở trình độ cao mới có thể vận dụng tốt hệ thống sản xuất này. 
TÀI LIỆU THAM KHẢO 
[1] T.C Cheng, S. Podolksy, P. Jarvis (1998), Just-in-time Manufacturing, An 
introduction - “Giới thiệu về JIT”. 
[2] Jorge Luis García-Alcaraz, Aidé Aracely Maldonado-Macías (2014), Just-in-Time 
Elements and Benefits - “Just - in - time, Các nhân tố và lợi ích”. 
[3] Y. Sugimori, K. Kusunoki, F.Cho và Uchikawai (1977), Toyota production system 
and Kanban System - “Hệ thống sản xuất Toyota và Kanban”. 
[4] Chu Thị Thủy, Vƣơng Thị Huệ (2015), Áp dụng quản trị tinh gọn ở các doanh 
nghiệp Nhật Bản và bài học cho Việt Nam. 
[5] Website: www.hiephoidetmay.org.vn;www.thanhhoa.gov.vn 
[6] Phát triển ngành dệt may Thanh Hóa, thành công và những điều cần quan tâm; 
ành-det-may-Thanh-Hoa---
thanh-cong-va-nhung-van-de-can-quan-tam 
APPLICATION OF JUST-IN-TIME MANUFACTURING 
SYSTEM IN GARMENT INDUSTRY IN THANH HOA PROVINCE 
Dang Lan Anh 
ABSTRACT 
According to the development plan of garment industry in Thanh Hoa Province up to 
2020 and toward 2015 (Decision No 2082/QĐ-UBND dated June 18th, 2013), Thanh Hoa 
Province proposed the objective of attracting investment and developing the garment 
industry in coming period. To get this objective, it is essential to find modern and efficient 

File đính kèm:

  • pdfung_dung_he_thong_san_xuat_just_in_time_tai_cac_doanh_nghiep.pdf