›
›

Ebook Bảo Quản - Chế Biến

Ebook Bảo Quản - Chế Biến - Thư viện tài liệu, giáo trình, giáo án, bài giảng điện tử.
Giáo trình Chế biến món ăn - Xây dựng thực đơn

Giáo trình Chế biến món ăn - Xây dựng thực đơn

  • 59
  • 2020
  • 1
Giáo trình Kỹ thuật chế biến món ăn - Văn hóa ẩm thực

Giáo trình Kỹ thuật chế biến món ăn - Văn hóa ẩm thực

  • 53
  • 2358
  • 3
Giáo trình Xây dựng thực đơn - Phan Như Phương Mai

Giáo trình Xây dựng thực đơn - Phan Như Phương Mai

  • 26
  • 2214
  • 2
Giáo trình Xây dựng thực đơn

Giáo trình Xây dựng thực đơn

  • 90
  • 3004
  • 4
Giáo trình Vệ sinh an toàn thực phẩm

Giáo trình Vệ sinh an toàn thực phẩm

  • 168
  • 4310
  • 7
Giáo trình Văn hóa ẩm thực (Phần 2)

Giáo trình Văn hóa ẩm thực (Phần 2)

  • 45
  • 2198
  • 2
Giáo trình Văn hóa ẩm thực (Phần 1)

Giáo trình Văn hóa ẩm thực (Phần 1)

  • 73
  • 2588
  • 2
Giáo trình Kỹ thuật chế biến món ăn - Thương phẩm và an toàn thực phẩm

Giáo trình Kỹ thuật chế biến món ăn - Thương phẩm và an toàn thực phẩm

  • 55
  • 2400
  • 3
Giáo trình Thực hành kỹ năng nâng cao

Giáo trình Thực hành kỹ năng nâng cao

  • 19
  • 2108
  • 3
Giáo trình Thực hành chế biến món ăn Á 5

Giáo trình Thực hành chế biến món ăn Á 5

  • 19
  • 2100
  • 5
Giáo trình Thực hành chế biến món ăn Á 4

Giáo trình Thực hành chế biến món ăn Á 4

  • 23
  • 2222
  • 3
Giáo trình Thực hành chế biến món ăn Á 3

Giáo trình Thực hành chế biến món ăn Á 3

  • 29
  • 2284
  • 4
Giáo trình Thực hành chế biến món ăn Á 2

Giáo trình Thực hành chế biến món ăn Á 2

  • 33
  • 2210
  • 5
Giáo trình Thực hành chế biến món ăn Á 1

Giáo trình Thực hành chế biến món ăn Á 1

  • 33
  • 2922
  • 6
Giáo trình Kỹ thuật chế biến món ăn - Tổng quan du lịch và khách sạn

Giáo trình Kỹ thuật chế biến món ăn - Tổng quan du lịch và khách sạn

  • 58
  • 2704
  • 3
Giáo trình Kỹ thuật chế biến món ăn - Sinh lý dinh dưỡng

Giáo trình Kỹ thuật chế biến món ăn - Sinh lý dinh dưỡng

  • 52
  • 4176
  • 11
Giáo trình Kỹ thuật chế biến món ăn - Quản lý chất lượng

Giáo trình Kỹ thuật chế biến món ăn - Quản lý chất lượng

  • 62
  • 2670
  • 1
Giáo trình Kỹ thuật chế biến món ăn - Tổ chức sự kiện

Giáo trình Kỹ thuật chế biến món ăn - Tổ chức sự kiện

  • 70
  • 2140
  • 3
Giáo trình Tổ chức phục vụ tiệc

Giáo trình Tổ chức phục vụ tiệc

  • 110
  • 2968
  • 7
Giáo trình Tổ chức lao động và kỹ thuật nhà bếp

Giáo trình Tổ chức lao động và kỹ thuật nhà bếp

  • 92
  • 2606
  • 7
Giáo trình Kỹ thuật chế biến món ăn - Tin học ứng dụng trong kinh doanh

Giáo trình Kỹ thuật chế biến món ăn - Tin học ứng dụng trong kinh doanh

  • 161
  • 2270
  • 3
Giáo trình Chế biến món ăn - Tâm lý và kỹ năng giao tiếp ứng xử với khách du lịch

Giáo trình Chế biến món ăn - Tâm lý và kỹ năng giao tiếp ứng xử với khách du lịch

  • 134
  • 2288
  • 3
Giáo trình Kỹ thuật chế biến món ăn - Quản trị tác nghiệp

Giáo trình Kỹ thuật chế biến món ăn - Quản trị tác nghiệp

  • 63
  • 3202
  • 1
Giáo trình Quản trị tác nghiệp bộ phận chế biến món ăn

Giáo trình Quản trị tác nghiệp bộ phận chế biến món ăn

  • 102
  • 2826
  • 1