Bài giảng Chăn nuôi trâu bò - Chương 3: Chuồng trại nuôi trâu, bò

11
thức ăn (2)
kỹ thuật
chăn nuụi
(6, 7, 8, 9)
năng suất
giống 
(1)
sức khoẻsinh sản
chuồng trại 
(3)
Lợi nhuận
quản lớ sinh 
sản (4, 5) +
++
NỘI DUNG MễN HỌC CHĂN NUễI TRÂU Bề
2
Chuồng trại nuôi bò
• Yờu cầu chung về chuồng 
trại
• Cỏc kiểu bố trớ chuồng 
thụng dụng
• Yờu cầu về cỏc chi tiết 
chuồng trại
• Vệ sinh chuồng trại
• Cỏc phương thức quản lý 
trõu bũ
3
• Những yờu cầu và nguyễn tắc cơ bản về
chuồng trại
• Cỏc bộ phõn cần cú của chuồng trại
• Bố trớ mặt bằng
• Vị trớ xõy dựng
• Yờu cầu kỹ thuật về chuồng nuụi
NHỮNG YấU CẦU VÀ
NGUYấN TẮC CƠ BẢN
home 4
- Tạo cho trâu bò đ−ợc an toàn, thoải mái, dễ chịu khi ăn uống, đi 
lại và nghỉ ngơi.
- Tạo sự an toàn và thuận tiện cho ng−ời chăn nuôi trong việc quản
lý, chăm sóc, nuôi d−ỡng đàn trâu bò.
- Tạo ra đ−ợc tiểu khí hậu tốt cho trâu bò, hạn chế tối đa những tác
động xấu của thời tiết khí hậu lên cơ thể chúng.
- Đảm bảo vệ sinh thú y và môi tr−ờng đ−ợc tốt.
- Đảm bảo liên thông hợp lý giữa các bộ phận trong toàn trại (Sơ
đồ).
- Tiết kiệm chi phí xây dựng và giảm thiểu chi phí vận hành sản
xuất.
- Sử dụng đ−ợc lâu dài và ổn định.
Những yờu cầu chung về
chuồng trai
5
Liên thông giữa các khu vực trong trại 
bò sữa
Chuồng
bũ sữa
Chuồng
vắt sữa
Chuồng
bũ tơ
Nơi sản
xuất TA
Bũ CS
& đẻ
Hệ thống 
chất thải
Chuồng
Thỳ y
< 6
Các bộ phận cần có của chuồng trại 
trâu bò
- Hệ thống cung cấp thức ăn: Kho chứa và dụng cụ chế
biến thức ăn tinh và thức ăn thô, máy phối trộn và phân
phối thức ăn, lối đi cấp phát thức ăn và máng ăn.
- Hệ thống cấp n−ớc: Nguồn n−ớc, bơm, bể chứa, 
đ−ờng ống cấp n−ớc và máng uống.
- Hệ thống chăm sóc quản lý bò: Các ô chuồng nhốt
bò, sân vận động, đ−ờng đi, thiết bị thú y, các thiết bị
nhập và xuất bán bò.
- Hệ thống xử lý n−ớc thải: Rãnh thoát, hệ thống ao
lắng, ao l−u và khu vực sử dụng n−ớc thải.
- Hệ thống xử lý phân: Thiết bị thu dọn và vận chuyển
phân, thiết bị ủ và khu vực sử dụng phân. 
- Khu vực quản lý/kinh doanh: Văn phòng làm việc, 
cầu cân, nơi đỗ xe và nơi vui chơi giải lao. <
Lớp Học Phần VNUA - Khoa Chăn nuụi- Học Viện Nụng Nghiệp Việt Nam
https://sites.google.com/site/lophocphanvnuak60/
48 
27 8
Bố trí mặt bằng chuồng trại
- Không nên để đ−ờng đi, rãnh thoát, lối
ra vào của bò cắt ngang nhau.
- Không nên làm cổng ngăn hay góc hẹp
trên đ−ờng vận chuyển và phân phát 
thức ăn.
- Dành diện tích để phát triển và mở rộng
quy mô chuồng trại theo từng giai đoạn 
về sau.
- Văn phòng và cầu cân cần bố trí vào nơi 
thuận tiện để sao cho tất cả xe cộ ra
vào đều phải qua chỗ này.
- Các giải pháp bảo vệ cần đ−ợc thiét kế
cẩn thận, phù hợp với tình hình an ninh
của từng địa ph−ơng.
<
9
Vị trớ xõy dựng chuồng trại (1)
1. Cú đủ nước chất lượng tốt khụng? 
Cần cú 300 - 600 lớt nước/bũ/ngày
2. Nền đất cú làm chuồng trại được khụng?
3. Hướng và tốc độ giú tự nhiờn? (cần biết để
định hướng chuồng và tớnh tốc độ thụng giú
tự nhiờn). 
4. Thế đất và hướng mặt trời? (cần biết để
làm mỏi che và trồng cõy búng mỏt)
5. Khả năng tiếp cận giao thụng
10
Vị trớ xõy dựng chuồng trại (2)
6. Lợi dụng địa hỡnh? Khụng làm ngược lại.
Việc đào dắp san lấp rất tốn kộm. Phải lợi dụng
độ dốc làm đường rónh thoỏt nước.
7. Điều kiện thời tiết phổ biến: nhiệt độ tối đa-tối
thiểu, lượng mưa, độ ẩm? 
8. Cú đủ diện tớch đất trồng cỏ khụng?
9. Cú đủ diện tớch đất để mở rộng quy mụ khụng?
10. Những vấn đề mụi trường liờn quan đến quản
lý chất thải 
11. Những quy định của địa phương và an ninh? <
11
- Mật độ nuôi
• Mật độ nuôi th−ờng đ−ợc tính bằng diện tích chuồng
bình quân cho mỗi con. 
• Có ảnh h−ởng đến sức sản xuất và sức khoẻ của gia
súc cũng nh− hiệu quả chăn nuôi nói chung. 
• Mật độ nuôi có ảnh h−ởng lớn đến tiểu khí hậu chuồng
nuôi vì ảnh h−ởng đến độ ẩm, mùi và bụi trong chuồng. 
• Thiết kế mật độ nuôi phải căn cứ vào điều kiện khí hậu, 
độ lớn của gia súc. 
• Theo tiêu chuẩn của n−ớc ngoài diện tích chuồng nuôi 
cho 1 đơn vị bò (500kg) dao động trong phạm vi 9-25m2. 
Một số yêu cầu kỹ thuật chuồng nuôi
- Thông gió:
+ Một hệ thông thông gió tốt sẽ:
– Loại trừ bụi, khí độc và mùi hôi thối khỏi chuồng.
– Cung cấp đủ không khí sạch trong chuồng.
– Điều hoà đ−ợc nhiệt độ và độ ẩm không khí chuồng
nuôi.
+ Nếu thiết kế tốt thì chuồng một tầng th−ờng
chỉ cần thông gió tự nhiên là đủ. 
+ Những c uồng xây kín và có trần thấp thì
th−ờng phải có hệ thống quạt thông gió.
- ánh sáng:
• Kết cấu t−ờng và mái kết hợp với −ớng chuồng phải 
đảm bảo ó đủ án sáng tự nhiên trong chuồng. 
• Chế độ ánh sáng trong chuồng phù hợp sẽ ảnh h−ởng
tốt tới môi tr−ờng vệ sinh thú y và trao đổi chất của gia
súc. 
• Để đảm bảo đủ ánh sáng trong chuồng cần chú ý đến
khoảng đất trống tr−ớc chuồng và các cây bóng mát 
quanh chuồng. 
• Khoảng cách giữa chuồng với dãy chuồng (nhà) bên 
phải bằng 1,5-2 lần chiều cao của chuồng. 
• Những chuồng quay ra h−ớng đông-nam, tr−ớc mặt
chuồng không có nhà cửa hay cây cối cao rậm che khuất